Alimentos no digeridos en las heces

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Alimentos no digeridos en las heces

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Cuando consumimos alimentos, éstos se descomponen y se digieren en el sistema digestivo. Los minerales y nutrientes vitales se extraen de los alimentos hasta que sólo quedan residuos. Esto se llama heces. Se componen de subproductos digeridos y metabolizados que el cuerpo no encuentra útiles y que se dejan para la excreción. Otros términos utilizados para describir las heces son heces, caca o popó.

Aunque el proceso de digestión y defecación varía de una persona a otra, se considera que el proceso completo dura aproximadamente 40 horas en los adultos. Sin embargo, es posible que una persona defeque con una frecuencia de dos a tres veces al día, o con una frecuencia tan baja como una vez cada tres días.

Es bastante común tener alimentos no digeridos en las heces. Aproximadamente el 30 por ciento de las heces contiene materia alimenticia no digerible que su cuerpo no pudo aprovechar. La mayor parte de esta materia no digerible se encuentra en forma de fibra.

La fibra no puede ser digerida por el tracto digestivo humano, ya que carecemos de las enzimas para descomponerla. A menudo, la fibra se excreta sin cambios, pero a veces puede ser metabolizada en gases y ácidos. Los alimentos ricos en fibra son el maíz, los cacahuetes y los cereales.

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La esofagitis eosinofílica es un trastorno inflamatorio en el que la pared del esófago, el tubo que va de la garganta al estómago, se llena de un tipo de glóbulos blancos llamados eosinófilos. ¿Cuál de los siguientes factores se cree que es la causa de este trastorno?

La esofagitis eosinofílica es un trastorno inflamatorio en el que la pared del esófago, el conducto que va de la garganta al estómago, se llena de un tipo de glóbulos blancos llamados eosinófilos. ¿Cuál de los siguientes factores se cree que es la causa de este trastorno?

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Bien, hablemos en serio: Cuando haces tus necesidades en el baño, probablemente te gusta tirar de la cadena y salir cuanto antes. Pero echar un vistazo al retrete puede darte algunas pistas importantes sobre lo que está pasando con tu salud digestiva, especialmente si parte de tu última comida parece haber llegado entera a la taza.

Entonces, ¿es normal ver alimentos no digeridos en la caca? Hay tal variedad de texturas y formas de heces que es difícil definir lo que es «normal»», dice el doctor Niket Sonpal, gastroenterólogo y profesor de medicina en Nueva York. «Cuando se ve comida en las heces, no es necesariamente algo malo. Hay mucha comida que simplemente no es digerible».

Normalmente, si las bacterias del cuerpo hacen su trabajo correctamente, los trozos de comida se descomponen antes de llegar a la taza de porcelana. Pero si engulles tus comidas sin masticar correctamente o comes muchos alimentos especialmente difíciles de digerir, puede que veas cómo salen por el otro extremo.

Pero «deberías empezar a preocuparte si ves alimentos sin digerir en tus heces con regularidad», dice Sonpal. Cuando el tracto gastrointestinal funciona correctamente, los alimentos tardan entre 24 y 36 horas en pasar por el organismo. Si ves algo antes de eso o notas que tus cacas flotan, son aceitosas o te dan calambres, podría tratarse de un problema mayor, como una enfermedad autoinmune como el síndrome del intestino irritable o la enfermedad celíaca, o un problema con la capacidad de tu cuerpo para absorber nutrientes.

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A menos que sea un gastroenterólogo, probablemente no hable de las heces de forma habitual. Pero lo más probable es que tenga algunas preguntas sobre sus visitas al váter que se han quedado sin respuesta. Por ejemplo, ¿se ha preguntado alguna vez por qué ciertos alimentos permanecen enteros en las heces? Hemos hablado con médicos especialistas en gastroenterología para resolver este misterio: siga leyendo para conocer los posibles factores que provocan la presencia de partículas de alimentos en las heces.

Las bacterias de tu cuerpo deberían ser capaces de descomponer correctamente los alimentos, pero a veces los alimentos ricos en fibra son especialmente difíciles de digerir. El maíz, las zanahorias, los cereales, las semillas y los frutos secos están entre los culpables más comunes, ya que los almidones de estos alimentos pueden ser difíciles de digerir. Casi todos los alimentos de origen vegetal contienen carbohidratos complejos que el organismo no convierte fácilmente en calorías», afirma el Dr. Daniel Freedburg, gastroenterólogo del Centro Médico de la Universidad de Columbia de Nueva York. Para asegurarte de que estás absorbiendo realmente los nutrientes, prueba a cocinar las verduras al vapor; esto las ablandará y permitirá que se liberen más nutrientes.