Recetas de pasta fáciles y sanas

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Recetas de pasta fáciles y sanas

pasta de garbanzos banza, vari

El sueño de todo vegetariano en un bol, esta mezcla de pasta de verano incorpora los mejores sabores de la temporada. Y si esperas a añadir el queso, puede incluso compartirse con tus invitados veganos. Consigue la receta de Pasta de calabaza de verano, menta y pecorino «

Este plato a la pimienta tiene todos los mejores elementos de nuestras recetas de cazuela favoritas: Pan rallado fresco, verduras frescas y deliciosos fideos. Obtenga la receta de Pasta cremosa de brócoli con pan rallado de chile «

La crema pesada y el parmesano fresco se aligeran al instante con pimientos frescos, albahaca y ajo. Además, cada plato vegetariano contiene casi 20 g de proteínas. Obtenga la receta de Pasta con pimientos rojos Alfredo «

Con guisantes, brotes, guisantes, setas y más, este magnífico plato es la excusa perfecta para ir al mercado de los agricultores esta temporada. Obtenga la receta de Orecchiette con colmenillas y guisantes «

Puedes aligerar casi cualquier plato de pasta con unos pocos cambios de ingredientes, incluso eliminando la pasta por completo. La calabaza espagueti forma muelles de forma natural y es lo suficientemente resistente como para soportar todas tus salsas italianas favoritas. Es muy probable que no eches de menos la pasta. Consigue la receta de espaguetis ligeros «

recetas de espaguetis saludables

Los macarrones con queso ya son un alimento cremoso y reconfortante, pero esta variedad potenciada con coliflor no sólo recibe un impulso de fibra y vitaminas, sino que el puré de verduras lo hace más cremoso. De nada.Consigue la receta.COMPRAR PLATOS DE COCINA

Aligera la noche de espaguetis con carne magra de pavo y «zoodles» frescos. Si los pequeños quisquillosos te llaman la atención («¡eso no es pasta!»), puedes sustituir la mitad del calabacín por 8 onzas de espaguetis cocidos.Consigue la receta.

La pasta con lentejas es una alternativa más saludable que la pasta normal y también es una gran fuente de proteínas. Esta deliciosa salsa de tomates secos es la combinación perfecta.Consigue la receta en Half Baked Harvest.COMPRAR PASTAS

Crea una pasta «cremosa» sin usar crema. Esta receta utiliza anacardos mantecosos remojados en agua durante la noche y mezclados para hacer una salsa saludable y llena de proteínas. Consigue la receta en The First Mess.

El vinagre balsámico le da a esta pasta su color oscuro. Todo el sabor del vinagre y de la nata es absorbido por las setas para conseguir una experiencia emocionante de pasta sin carne. Consigue la receta en Girl Gone Gourmet.

dreamfields healthy carb livin

Los macarrones con queso ya son un alimento reconfortante y cremoso, pero esta variedad potenciada con coliflor no sólo recibe un impulso de fibra y vitaminas, sino que el puré de verduras lo hace más cremoso. De nada.Consigue la receta.COMPRAR PLATOS DE COCINA

Aligera la noche de espaguetis con carne magra de pavo y «zoodles» frescos. Si los pequeños quisquillosos te llaman la atención («¡eso no es pasta!»), puedes sustituir la mitad del calabacín por 8 onzas de espaguetis cocidos.Consigue la receta.

La pasta con lentejas es una alternativa más saludable que la pasta normal y también es una gran fuente de proteínas. Esta deliciosa salsa de tomates secos es la combinación perfecta.Consigue la receta en Half Baked Harvest.COMPRAR PASTAS

Crea una pasta «cremosa» sin usar crema. Esta receta utiliza anacardos mantecosos remojados en agua durante la noche y mezclados para hacer una salsa saludable y llena de proteínas. Consigue la receta en The First Mess.

El vinagre balsámico le da a esta pasta su color oscuro. Todo el sabor del vinagre y de la nata es absorbido por las setas para conseguir una experiencia emocionante de pasta sin carne. Consigue la receta en Girl Gone Gourmet.

espaguetis de pasta dreamfields

Puede que la pasta no sea el alimento más sano de su despensa, pero hay infinitas formas de hacer que una comida de pasta sea más saludable. A menudo, eso se consigue añadiendo algunos complementos saludables.  «Mejorar la pasta con unos sencillos cambios es una forma estupenda de introducir sin esfuerzo pequeños cambios en la dieta que darán resultados significativos», afirma la psicóloga especialista en investigación sanitaria Bethany D. Lavins-Merillat, cuyo trabajo se centra en el juicio, la toma de decisiones y la forma de ayudar a las personas a realizar cambios sencillos para adoptar comportamientos positivos para la salud. Si te cuesta tomar decisiones saludables, o más saludables, o realmente no tienes ganas de eliminar la pasta de tu dieta, añade estos ingredientes a tu próximo plato de fideos para conseguir una comida más saludable.

«Las verduras no sólo añaden fibra adicional a tu dieta, sino que también realzan el sabor de la comida», dice Lavins-Merillat. «Piensa con originalidad y, si puedes, compra ingredientes de mayor calidad, como tomates San Marzano en lugar de los tradicionales enlatados para una salsa roja, y artículos orgánicos de la ‘docena sucia’, como pimientos, espinacas, judías y calabaza. Notarás la diferencia y te sentirás más satisfecho con tu comida». Las verduras como las espinacas o la col rizada también son fáciles de mezclar, ya que se marchitan con la pasta caliente. Para las salsas rojas, considera la posibilidad de mezclar verduras cocidas como la calabaza, el calabacín o los pimientos, que realzan el sabor y añaden más vitaminas. Si comes fideos más largos, intenta una proporción de mitad y mitad entre espaguetis o linguini y fideos vegetarianos en espiral.