Pastel de berenjena y calabacin

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Pastel de berenjena y calabacin

Pastel de berenjena y calabacin 2021

cazuela de berenjenas y calabacines con setas

↑Home » Tipo de receta » Tartas y pasteles » Pastel italiano de berenjena Saltar a la recetaUn pastel salado fácil, la manera perfecta de utilizar la berenjena de verano. Capas de berenjena, dos tipos de queso, especias y tomates secos. La combinación perfecta para un aperitivo o un plato principal.

Descubrí este pastel de Giallo Zafferano que contenía todos los ingredientes que nos gustan, un queso italiano cremoso, queso parmesano, tomates secos y, por supuesto, berenjena, esto creí que sería perfecto. Y no me equivoqué.

Debido a los ingredientes frescos, se puede congelar el pastel tanto cocido como crudo. Si está cocida, asegúrese de que la tarta se enfríe completamente antes de envolverla en plástico y guardarla en un recipiente hermético o en una bolsa de congelación.

Si está cruda, envuélvala bien en plástico y guárdela en un recipiente hermético o en una bolsa de congelación. La tarta se puede hornear directamente desde el congelador sin descongelar. Es probable que haya que hornearla 10 minutos más.

NutriciónCalorías: 379kcal | Carbohidratos: 22g | Proteínas: 16g | Grasas: 25g | Grasas saturadas: 11g | Colesterol: 44mg | Sodio: 759mg | Potasio: 449mg | Fibra: 4g | Azúcar: 5g | Vitamina A: 456IU | Vitamina C: 4mg | Calcio: 448mg | Hierro: 2mg

tarta de tomate y berenjena

Tarta de berenjena y calabacín Corta las berenjenas y el calabacín en rodajas de ¼ de pulgada de grosor. Reservar los calabacines. Llena un recipiente con agua ligeramente salada, añade las berenjenas y remójalas durante 1½ a 2 horas para quitarles el sabor amargo. Escurrir y secar.

En un bol poco profundo, colocar la harina. En un segundo bol, batir los huevos con un tenedor hasta que se mezclen. En un tercer bol, mezclar el pan rallado, el queso, el perejil, la sal y la pimienta. Alinear los cuencos en una superficie de trabajo.

De uno en uno, sumerja con cuidado las rodajas de berenjena y calabacín primero en la harina, asegurándose de que ambos lados queden cubiertos; luego en la mezcla de huevo; y finalmente en la mezcla de pan rallado. Cubra muy bien ambos lados y elimine el exceso de recubrimiento con unos golpecitos. Páselo a un plato grande y sazone con sal y pimienta. En una sartén grande y pesada a fuego medio, calentar el aceite de oliva. Añada los calabacines y las berenjenas y saltéelos por ambos lados hasta que se doren, unos 3 minutos, asegurándose de que estén bien cocidos y blandos. Procura no abarrotar la sartén y fríe primero las berenjenas. Poner las berenjenas y los calabacines cocidos en papel de cocina para escurrir el exceso de aceite.

tarta de berenjenas sin corteza

↑Home » Tipo de receta » Tartas y pasteles » Tarta italiana de berenjenas Saltar a la recetaUna tarta salada fácil, la forma perfecta de utilizar la berenjena de verano. Capas de berenjena, dos tipos de queso, especias y tomates secos. La combinación perfecta para un aperitivo o un plato principal.

Descubrí este pastel de Giallo Zafferano que contenía todos los ingredientes que nos gustan, un queso italiano cremoso, queso parmesano, tomates secos y, por supuesto, berenjena, esto creí que sería perfecto. Y no me equivoqué.

Debido a los ingredientes frescos, se puede congelar el pastel tanto cocido como crudo. Si está cocida, asegúrese de que la tarta se enfríe completamente antes de envolverla en plástico y guardarla en un recipiente hermético o en una bolsa de congelación.

Si está cruda, envuélvala bien en plástico y guárdela en un recipiente hermético o en una bolsa de congelación. La tarta se puede hornear directamente desde el congelador sin descongelar. Es probable que haya que hornearla 10 minutos más.

NutriciónCalorías: 379kcal | Carbohidratos: 22g | Proteínas: 16g | Grasas: 25g | Grasas saturadas: 11g | Colesterol: 44mg | Sodio: 759mg | Potasio: 449mg | Fibra: 4g | Azúcar: 5g | Vitamina A: 456IU | Vitamina C: 4mg | Calcio: 448mg | Hierro: 2mg