Muslos de pollo al limón

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Muslos de pollo al limón

muslos de pollo al limón crujientes

¿No te gusta la piel? No a todo el mundo le gusta. Pero si puedes, cocina con la piel. Cocinar con la piel no sólo protege la carne de la desecación, sino que el pollo se baña con el sabor de la piel mientras se cocina.

La información nutricional se ha calculado utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación. En los casos en los que se dan varias alternativas de ingredientes, se calcula la nutrición del primero de ellos. No se incluyen las guarniciones ni los ingredientes opcionales.

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muslos de pollo al limón cremosos

¿No te gusta la piel? No a todo el mundo le gusta. Pero si puedes, cocina con la piel. Cocinar con la piel no sólo protege la carne de la desecación, sino que el pollo se baña con el sabor de la piel mientras se cocina.

La información nutricional se ha calculado utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación. En los casos en los que se dan varias alternativas de ingredientes, se calcula la nutrición del primero de ellos. No se incluyen las guarniciones ni los ingredientes opcionales.

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muslos de pollo al limón con miel al horno

Una versión fácil y superfragmentada del clásico pollo bajo un ladrillo, esta receta utiliza muslos de pollo en lugar de un ave entera envasada en mantequilla. Cantidades abundantes de limón, ajo y hierbas frescas sazonan la carne, y la piel queda destrozadamente crujiente y salada.  Esta receta hace un gran uso de una sartén de hierro fundido (o dos) y es un gran plato para cocinar cuando se está sazonando una nueva sartén debido a la gran cantidad de grasa que se derrite en la sartén. (Si tiene una sartén lo suficientemente grande como para que quepan todos los muslos, puede cocinarlos en una sola tanda. -Julia Moskin

muslos de pollo al ajo y limón

Una versión fácil y superfragmentada del clásico pollo bajo un ladrillo, esta receta utiliza muslos de pollo en lugar de un ave entera envasada en mantequilla. Cantidades abundantes de limón, ajo y hierbas frescas sazonan la carne, y la piel queda crujiente y salada.  Esta receta hace un gran uso de una sartén de hierro fundido (o dos) y es un gran plato para cocinar cuando se está sazonando una nueva sartén debido a la gran cantidad de grasa que se derrite en la sartén. (Si tiene una sartén lo suficientemente grande como para que quepan todos los muslos, puede cocinarlos en una sola tanda. -Julia Moskin