Mero a la plancha con ajo y perejil

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Mero a la plancha con ajo y perejil

receta sencilla de mero a la parrilla

Cuando se cocina, la carne del mero es de color blanco brillante y tiene un sabor delicioso y suave (he oído que se describe como un cruce entre el mero y la lubina). Es tierno, escamoso y magro, y su textura robusta puede soportar casi cualquier método de cocción, incluso a la parrilla. Yo suelo saltear o asar este hermoso pescado, pero también me encanta frito (¿y a quién no?), pero no es algo que haga a menudo.

Esta receta es muy fácil: sólo hay que echar los sabrosos ingredientes en un procesador de alimentos, extender la mezcla por los filetes y hornearlos. Fácil, ¿verdad?    Todo lo bueno que combina con el pescado fresco está ahí, incluyendo limón, perejil, ajo y aceite de oliva.    Y como los filetes están bañados en esta sabrosa salsa, el pescado se mantiene húmedo mientras se cocina, por lo que tendrá bocados tiernos, jugosos y sabrosos, cada vez

mero a la sartén

Cuando se cocina, la carne del mero es de color blanco brillante y tiene un sabor delicioso y suave (he oído que lo describen como un cruce entre el mero y la lubina). Es tierno, escamoso y magro, y su textura robusta puede soportar casi cualquier método de cocción, incluso a la parrilla directa. Yo suelo saltear o asar este hermoso pescado, pero también me encanta frito (¿y a quién no?), pero no es algo que haga a menudo.

Esta receta es muy fácil: sólo hay que echar los sabrosos ingredientes en un procesador de alimentos, extender la mezcla por los filetes y hornearlos. Fácil, ¿verdad?    Todo lo bueno que combina con el pescado fresco está ahí, incluyendo limón, perejil, ajo y aceite de oliva.    Y como los filetes están bañados en esta sabrosa salsa, el pescado se mantiene húmedo mientras se cocina, por lo que tendrá bocados tiernos, jugosos y sabrosos, cada vez

recetas de mero

Delicado y suave, el mero a la sartén con salsa de mantequilla de lima complacerá tanto a los amantes del pescado como a los quisquillosos. La salsa de mantequilla de lima añade una capa de sabor mientras deja que el suave pescado brille. Además, esta receta es sencilla de hacer, con sólo cinco ingredientes y conocimientos básicos de cocina. Para completar la comida, y mantenerla simple, sírvela con nuestro puré de patatas al ajo en la olla instantánea y espárragos asados al horno.

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mero a la parrilla ennegrecido

Delicado y suave, el mero a la sartén con salsa de mantequilla de lima complacerá tanto a los amantes del pescado como a los más exigentes. La salsa de mantequilla de lima añade una capa de sabor mientras deja que el pescado suave brille. Además, esta receta es sencilla de hacer, con sólo cinco ingredientes y conocimientos básicos de cocina. Para completar la comida, y mantenerla simple, sírvela con nuestro puré de patatas al ajo en la olla instantánea y espárragos asados al horno.

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