Lombarda con manzana olla express

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Lombarda con manzana olla express

recetas de lombarda

Es muy fácil cocinar mi receta de lombarda y manzana en tu Olla Instantánea o en tu Olla Eléctrica a Presión, sólo tarda 5 minutos, es perfecta para servir con la mayoría de las carnes y por supuesto es libre de gluten, vegana, vegetariana y baja en calorías, y tiene una opción paleo.

Puedes cortarlo con un cuchillo grande y afilado, o puedes poner grandes trozos en tu procesador de alimentos con la cuchilla para rebanar y triturarlo así si lo prefieres. No quieres cortarlo demasiado pequeño, no es necesario cortarlo tan pequeño como lo harías para la mezcla de ensaladas, así que haz los trozos un poco más grandes.

Una vez que tengas todos los demás ingredientes preparados, incluyendo las cebollas y la manzana, puedes empezar añadiendo los líquidos a la olla interior de tu Olla Instantánea u otra olla a presión eléctrica, y luego simplemente colocar los ingredientes poco a poco hasta que estén todos en la olla, las instrucciones completas y detalladas están en la receta a continuación.

No sé ustedes, pero cuando crecía no me gustaba el repollo. Sobre todo porque la asociaba con las malas cenas escolares en las que la col siempre estaba demasiado cocida y no era algo que nadie quisiera para el almuerzo.

receta rápida de col roja alemana

Es muy fácil cocinar mi receta de lombarda y manzana en tu Olla Instantánea o en tu Olla Eléctrica a Presión, sólo te llevará 5 minutos, es perfecta para servir con la mayoría de las carnes y por supuesto es libre de gluten, vegana, vegetariana y baja en calorías, y tiene una opción paleo.

Puedes cortarlo con un cuchillo grande y afilado, o puedes poner grandes trozos en tu procesador de alimentos con la cuchilla para rebanar y triturarlo así si lo prefieres. No quieres cortarlo demasiado pequeño, no es necesario cortarlo tan pequeño como lo harías para la mezcla de ensaladas, así que haz los trozos un poco más grandes.

Una vez que tengas todos los demás ingredientes preparados, incluyendo las cebollas y la manzana, puedes empezar añadiendo los líquidos a la olla interior de tu Olla Instantánea u otra olla a presión eléctrica, y luego simplemente colocar los ingredientes poco a poco hasta que estén todos en la olla, las instrucciones completas y detalladas están en la receta a continuación.

No sé ustedes, pero cuando crecía no me gustaba el repollo. Sobre todo porque la asociaba con las malas cenas escolares en las que la col siempre estaba demasiado cocida y no era algo que nadie quisiera para el almuerzo.

col estofada en olla instantánea

Esta es una col dulce y picante que se sirve con schnitzel o Sauerbraten (asado de ternera alemán).RECETAIngredientes1 cabeza de col roja mediana, descorazonada y cortada en rodajas2 manzanas ácidas grandes, peladas y cortadas en rodajas1 cebolla dulce mediana, cortada en rodajas y separada en aros1 1/2 tazas de agua1 taza de vinagre de sidra1/2 tazas de azúcar1 cucharadita de mantequilla mantequilla1 cucharadita de sal6 granos de pimienta enteros2 pimientas de Jamaica enteras2 clavos de olor enteros1 hoja de laurelMétodoEn una olla holandesa o caldera, mezcle la col, las manzanas y las cebollas. Poner los granos de pimienta, la pimienta de Jamaica, los clavos y la hoja de laurel en una bolsa de especias y añadirlos a la mezcla en la olla. Nota para el cocinero: también se puede hacer en una olla de cocción lenta. Simplemente añada todos los ingredientes y cocine a fuego lento de 6 a 8 horas.

col roja de olla instantánea sin manzanas

Este artículo necesita citas adicionales para su verificación. Por favor, ayude a mejorar este artículo añadiendo citas de fuentes fiables. El material sin fuente puede ser cuestionado y eliminado.Buscar fuentes:  «Lombarda» – noticias – periódicos – libros – erudito – JSTOR (enero de 2012) (Aprende cómo y cuándo eliminar este mensaje de la plantilla)

La lombarda (variedades de hoja morada del grupo Brassica oleracea Capitata) es un tipo de col, también conocida como Blaukraut tras su preparación. Sus hojas son de color rojo oscuro/púrpura. Sin embargo, la planta cambia de color según el valor del pH del suelo, debido a un pigmento perteneciente a las antocianinas[1]. En suelos ácidos, las hojas crecen más rojizas, en suelos neutros crecerán más moradas, mientras que un suelo alcalino producirá coles de color más bien amarillo verdoso. Esto explica el hecho de que la misma planta se conozca con diferentes colores en diversas regiones. Se puede encontrar en toda Europa, en toda América, en China y sobre todo en África.

El jugo de la lombarda puede utilizarse como indicador casero del pH, ya que se vuelve rojo en soluciones ácidas y verde/amarillo en soluciones básicas. Al cocinarla, la lombarda suele volverse azul; es necesario añadir vinagre o fruta ácida a la olla para conservar el color rojo de la col[2].