Como hacer tarta de 3 chocolates

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Como hacer tarta de 3 chocolates

Huevo

Esta tarta de chocolate de tres capas es el último capricho para un adicto al chocolate. A diferencia de nuestro clásico pastel de chocolate, éste contiene tres bizcochos de chocolate, que están cubiertos con una lujosa crema de mantequilla de chocolate y rematados con una pizca de chocolate rallado. Esta receta de tarta de chocolate ha sido elaborada por la famosa pastelera Molly Bakes, por lo que sabe que va a ser un verdadero éxito. Esta receta sirve para unas 20 personas, por lo que es la tarta de chocolate perfecta para un cumpleaños o para una ocasión especial en la que se va a compartir. La preparación y el horneado de esta tarta lleva alrededor de 1 hora y 5 minutos. Gracias a la sencilla decoración con crema de mantequilla, no tendrás que dedicar mucho tiempo a la decoración una vez horneada.

Si no tienes baño maría, simplemente derrite el chocolate sobre agua recién hervida y apagada. Asegúrate de que el cuenco no toca el agua y remueve hasta que esté derretido. También puedes derretir el chocolate en el microondas en pequeñas ráfagas.

Tarta de chocolate triple

Tartas » Tarta de chocolate triple suave y húmedaSaltar a la recetaEsta tarta de chocolate es súper suave y húmeda e intensamente chocolatada – la tarta perfecta para todos los que aman el delicioso chocolate. Este pastel está hecho con aceite para obtener capas de pastel súper húmedas. El glaseado está hecho con sólo 3 ingredientes y es más que cremoso. Está decorado con muchos trozos de chocolate. Es fácil de hacer y sólo necesitas 25 minutos de preparación práctica. Se proporcionan instrucciones detalladas paso a paso, con fotos y vídeo.

Para obtener el mejor glaseado de chocolate, asegúrese de utilizar sólo chocolate de alta calidad. Elija un chocolate semidulce (negro) de una marca que le guste. El sabor del chocolate afecta al sabor del glaseado. A mí me encantan marcas como Lindt, Ghirardelli o Hershey’s.

En un cuenco grande, con una batidora de mano o de pie equipada con un accesorio de batir o de pala, combina todos los ingredientes húmedos a velocidad media-baja. Estos son el aceite, los huevos, el suero de leche y la vainilla. Remover hasta que se combinen.

Forrar el fondo y los lados de dos moldes para hornear de 20 cm con papel pergamino. Para ello, recorta círculos para el fondo y rayas para los lados. Rocía un poco de spray para hornear debajo de las rayas para que se pegue a los lados. Descubrí que forrar también los lados con papel pergamino hace que sea súper fácil sacar el pastel del molde sin añadir grasa o humedad adicional a los lados del pastel.

Crema

Líquido caliente (4 tazas de nata espesa + 2 tazas de leche, divididas en 3 partes iguales, 2 tazas para cada una de las 3 capas diferentes de chocolate, debe mantenerse caliente o recalentarse y verterse sobre los diferentes tipos de chocolate. Es necesario esperar a que cada capa se endurezca en la nevera durante al menos 30 minutos, antes de añadir cuidadosamente la siguiente capa). Algunos lectores han informado de que las capas de chocolate negro y de leche pueden tener un color muy similar. Nosotros queremos que sean diferentes. Como la capa de chocolate negro se prepara en último lugar, no dude en añadir 1 cucharada de cacao negro en polvo + 1 cucharada de azúcar a la capa, en la tarta tiene un color similar al del chocolate con leche.

Calorías: 434, Grasa: 40g, Grasa saturada: 25g, Colesterol: 92mg, Sodio: 168mg, Potasio: 239mg, Carbohidratos: 40g, Fibra: 1g, Azúcar: 30g, Proteínas: 5g, Vitamina A: 1000%, Vitamina C: 0,5%, Calcio: 141%, Hierro: 1,9%

Hola, soy Mira, comparto recetas sencillas, en su mayoría bajas en carbohidratos y ceto, que no requieren mucho tiempo de preparación y que utilizan principalmente ingredientes de temporada y fáciles de encontrar. Soy partidaria de una alimentación sana, pero también encontrarás algunos caprichos.

Cómo hacer una tarta de chocolate

Con un bizcocho ligero, una sedosa crema de mantequilla de chocolate con leche y un brillante ganache de chocolate negro, esta decadente receta de tarta es el sueño de cualquier amante del chocolate, y una excelente manera de aprender nuevas formas de cocinar con chocolate. Tanto si tiene una fiesta de cumpleaños o una merienda próximamente, como si simplemente le apetece un dulce maravilloso de chocolate, esta impresionante tarta de chocolate no le defraudará. Ver método

Congele sólo los bizcochos sin congelar. Para disfrutar de un sabor y una calidad óptimos, es mejor utilizar los productos congelados antes de que transcurran 3 meses desde su fecha de congelación. Para más consejos sobre la congelación y descongelación de alimentos, lee nuestro artículo Ama tu congelador.