Cómo hacer salchichas al vino

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Cómo hacer salchichas al vino

Salchichas al vino tinto en slow cooker

Hemos hecho …..¡Salchichas! Ahora tengo que ser honesto con usted. Esto no es una hazaña fácil. No lo es en absoluto. Todo esto está basado en la técnica y lo planeé estratégicamente para que Joe estuviera libre y pudiéramos trabajar juntos en esto.

Por supuesto, tuve que buscar la receta perfecta e investigar sin parar con los sabores que más nos gustaban. Joe compró las tripas y nos pusimos a trabajar en ellas (más adelante). En general, esto fue muy divertido de hacer. No es tan largo de hacer, pero hubo algunos contratiempos que me gustaría curar.

Entonces, ¿por qué todo el ajetreo de la fabricación de salchichas? Bueno… ¡es la temporada de Tailgating! ¿O eso me dicen? Tengo que ser honesto, no sé nada de deportes. Creo que apoyo al… eh… no importa, honestamente olvidé a quién apoyo. Pero normalmente es un equipo en el que he reconocido la ciudad.

2) Saque las tripas de cerdo del paquete y déjelas en remojo en agua a temperatura ambiente durante al menos una hora. Utilice un embudo para abrir los extremos y pasar el agua al otro lado. Deseche las que tengan fugas. (Nosotros no utilizamos ni la mitad de las tripas que teníamos).

Salchichas al vino tinto

He hecho esta receta unas cuantas veces en los últimos meses, y he decidido compartirla por fin en el blog. Esta receta hace una gran cantidad de salchichas y pimientos, por lo que es posible que la tengas a mano durante unos días. No te preocupes, ¡eso es algo estupendo! Por suerte la salchicha y los pimientos son tan versátiles que se pueden disfrutar de varias maneras. ¡¡¡Yo acabé comiéndolos los primeros días en un panecillo (¡la salsa está tan buena cuando apenas se ha impregnado en el panecillo!), una noche al natural en un plato para cenar, otra noche improvisé y mezclé con algo de pasta con una generosa ración de la salsa de vino, y una mañana de hecho corté unas cuantas salchichas y pimientos en trozos más pequeños y los puse encima de unos huevos para desayunar!!! ¡¡¡Eso es lo que yo llamo versatilidad!!!

No hace falta decir que las salchichas y los pimientos estaban deliciosos y una gran manera de crear una serie de comidas diferentes para la semana. Con este tipo de versatilidad y gran sabor, no es de extrañar que la salchicha y los pimientos sean una combinación tan clásica.

Salchichas al vino tinto delia

Las salchichas son una delicia de carne versátil y sabrosa, pero también pueden ser fáciles de arruinar. Como suelen ser bastante gruesas, es fácil que la piel se cocine demasiado mientras el interior queda sin cocinar. La mejor manera de cocinar las salchichas es crear una piel crujiente y crujiente con una carne jugosa y sabrosa (¡y bien hecha!) en el interior. Consulte nuestra guía sobre cómo cocinar salchichas, en la que repasamos varios métodos de cocción, como la sartén, la parrilla, el horno, el hervido y la fritura.

La sartén es probablemente la forma más popular de cocinar salchichas. Lo que la hace tan efectiva es el hecho de que puedes freír otros ingredientes junto con la salchicha, que adquirirán sus sabores durante la cocción.

Si sus salchichas están unidas, sepárelas. A continuación, coloque las salchichas en la sartén una tras otra. Intenta separarlas para que no se toquen, lo que ayudará a que se cocinen más uniformemente. Si vas a preparar muchas salchichas, quizá quieras cocinarlas en grupos separados en lugar de amontonarlas todas en una sartén.

Al cabo de un par de minutos, dale la vuelta a las salchichas por otro lado. Deje que cada lado se cocine durante unos minutos antes de darle la vuelta de nuevo, hasta que cada salchicha tenga un bonito color marrón en toda su superficie. Esto puede llevar de 10 a 15 minutos, dependiendo del tamaño de las salchichas. También puede cortar una de las salchichas con un cuchillo para comprobar su centro, que debe ser firme y oscuro, sin carne rosada.

Receta de salchichas al vino tinto

Salchichas al vino blanco. El vino le dará un toque jugoso que seguro gustará a toda la familia. Las salchichas pueden ser de ternera o de cerdo, depende del gusto de cada uno. Como segundo plato, el éxito está garantizado. Además, puedes cocinarlas con una salsa de vino blanco en un santiamén, ya que tienen muy pocos ingredientes. Por supuesto, estarán deliciosos. Así que aquí tienes la receta de salchichas de pollo al vino blanco.

Y ya tienes listas estas salchichas de pollo al vino blanco. Las harás en poco tiempo, muy sabrosas y fáciles para los que quieran seguir esta receta. Además, la cebolla va muy bien con el vino blanco, dando a estas salchichas un sabor muy particular. Adelante, ¡pruébalas!