Como hacer kefir de agua

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Como hacer kefir de agua

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«¡Me encanta esta cafetera! ¡Es una hermosa adición a nuestra cocina, y hace que la elaboración de cerveza continua sea un broche de presión! Estamos teniendo una divertida aventura elaborando Kombucha nosotros mismos, el único problema es mantener a nuestros pequeños fuera de ella hasta que esté lista (un problema con el que estoy feliz de vivir).»

«El kit era genial… los scobys eran muy gruesos y de aspecto saludable. Todo lo que necesitaba para empezar a elaborar cerveza (excepto el recipiente)… el apoyo de Kombucha Kamp es fantástico, al igual que los foros en KomMunity. Estoy muy contento con el kit».

«Si estás pensando en elaborar tu propio Kombucha, no tienes que buscar más allá de este sitio web y de la tienda. Vivo en Boston MA, tan lejos de Hannah, la Kombucha Mamma, como se puede conseguir en los EE.UU. – sin embargo, sentí su apoyo en cada paso del camino.»

«Me encanta ver mi kit de CB… me hace sentir que estoy cuidando conscientemente de mí misma, lo cual estoy más convencida ahora que nunca de que las mujeres necesitan hacer más. Mi primer lote fue realmente sencillo, sobre todo gracias a unas instrucciones realmente sencillas.»

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Déjenme contarles una historia. Tenemos unos amigos conocidos como Los Bainbridges. Una noche tuvieron la amabilidad de invitarnos a una deliciosa cena con su familia. Tienen 8 hermosos niños que son tan inteligentes y amables a su manera. Esa noche nos dimos un festín con bistec, pollo, Michelle hizo mis cremosos macarrones con queso al horno e incluso llevé mi pastel de mantequilla de cacahuete y oreo para el postre. Eso ya habría sido una de las mejores cenas que he tenido.

Pero no, Michelle, la hermosa matriarca de la familia dio un paso más allá y nos presentó a Ben y a mí el kéfir de agua. Ella tenía enormes frascos llenos de él fermentando en su cocina. Al principio me daba un poco de miedo probarlo. No tenía ni idea de qué sabor tendría, sólo sabía que había estado fermentando durante un tiempo. Sin embargo, me encanta la kombucha, así que supuse que tendría un sabor similar.

Después de una extensa búsqueda en Google, (porque ¿cómo podemos saber las cosas como millenials?), descubrí que el kéfir de agua es una bebida nutricional poderosa. Contiene toneladas de probióticos, de hecho, ¡más cepas bacterianas que la kombucha! Los probióticos ayudan a mantener nuestro sistema digestivo en marcha, ayudan a fortalecer nuestro sistema inmunológico y contribuyen a la salud general de nuestro cuerpo.

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«¡Me encanta esta cafetera! ¡Es una hermosa adición a nuestra cocina, y hace que la elaboración de cerveza continua sea un broche de presión! Estamos teniendo una divertida aventura elaborando Kombucha nosotros mismos, el único problema es mantener a nuestros pequeños fuera de ella hasta que esté lista (un problema con el que estoy feliz de vivir).»

«El kit era genial… los scobys eran muy gruesos y de aspecto saludable. Todo lo que necesitaba para empezar a elaborar cerveza (excepto el recipiente)… el apoyo de Kombucha Kamp es fantástico, al igual que los foros en KomMunity. Estoy muy contento con el kit».

«Si estás pensando en elaborar tu propio Kombucha, no tienes que buscar más allá de este sitio web y de la tienda. Vivo en Boston MA, tan lejos de Hannah, la Kombucha Mamma, como se puede conseguir en los EE.UU. – sin embargo, sentí su apoyo en cada paso del camino.»

«Me encanta ver mi kit de CB… me hace sentir que estoy cuidando conscientemente de mí misma, lo cual estoy más convencida ahora que nunca de que las mujeres necesitan hacer más. Mi primer lote fue realmente sencillo, sobre todo gracias a unas instrucciones realmente sencillas.»

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