Puedo comer papa si estoy a dieta

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Puedo comer papa si estoy a dieta

la dieta de la patata

Aunque tiene fama de promover la obesidad, la inutilidad de las patatas para perder peso es cuestionada por personas que siguen un plan aparentemente loco: ¡comer sólo patatas durante 3 días, una semana o incluso un año! ¿Es la dieta de la patata tan ridícula como parece? Descúbrelo en este artículo.

Come sólo patatas en todas las comidas. Limítate a comerlas en puré, al horno o hervidas, sin aceites ni grasas, y con moderación en los condimentos. Obviamente, las patatas fritas y las papas fritas están estrictamente prohibidas. Los boniatos no están prohibidos, así que tú decides si los consumes o no. Puedes comer la piel. Bebe agua para calmar la sed. Ni que decir tiene que rociar las patatas con queso y bacon no es una opción. Se permite comer entre 2 y 5 libras de patatas al día, por lo que nunca tendrás que lidiar con punzadas de hambre.

Básicamente, esta dieta es una de las llamadas dietas de choque, pensadas para perder peso rápidamente y a corto plazo. El quid de estas dietas es que simplemente se consumen muy pocas calorías y se limita a un solo alimento. Las propiedades mágicas de las patatas no tienen nada que ver con la pérdida de peso, sino que es el déficit calórico lo que hará que la balanza se mueva a tu favor.

cómo comer patatas para perder peso

Lindsey Elizabeth Cortes (Pfau) MS RD CSSD es una Dietista Registrada y Especialista Certificada en Dietética Deportiva con más de 10 años de experiencia en nutrición y rendimiento deportivo de élite. Lindsey es la propietaria y fundadora de Rise Up Nutrition, que ayuda a los atletas a superar los desórdenes alimenticios para rendir al máximo nivel (www.RunwithLindsey.com). Lindsey también trabaja con atletas universitarios de primera división en una universidad local y tiene contratos con las Fuerzas Armadas de los Estados Unidos y unidades de fuerzas especiales de élite. Es una corredora de competición desde las distancias de 5k hasta el maratón y es una apasionada del uso de los alimentos como combustible para el cuerpo, la mente y el alma.

Cuando se trata de los pros y los contras para la salud de determinados alimentos, puede haber mucha controversia. En algunos casos, como en el de los huevos y el colesterol, la confusión y el eventual cambio de percepción se deben a los avances en la investigación nutricional, que han permitido adaptar nuestras pautas alimentarias.

Una patata de tamaño medio sólo tiene 110 calorías y 26 gramos de carbohidratos, pero también aporta el 30% del valor diario de vitamina C, el 15% del potasio y el 10% de la vitamina B6, según Potatoes USA.

¿son saludables las patatas?

«Haz que tu comida sea aburrida y tu vida interesante». Esa es una de las lecciones que Andrew Flinders Taylor señala en un vídeo de Youtube que publicó en diciembre de 2016, en el que detalla todo lo que aprendió después de comer patatas en todas las comidas, todos los días, durante casi un año.Una dieta exclusivamente de patatas parece una locura, pero para Taylor, que pesaba 334 libras cuando comenzó su experimento, dio resultados notables. El australiano bajó 117 libras después de un año de lo que él llama su «Spud Fit Challenge».

Hoy en día, Taylor ya no solo come patatas, pero su dieta de solo patatas le ayudó a convertirse en un hombre más saludable, dice. «Mi Spud Fit Challenge solo pretendía ser una intervención a corto plazo para tratar mi propia adicción a la comida», dijo Taylor en una entrevista durante noviembre de 2019. «Mi comportamiento con la comida reflejaba el de un alcohólico con la bebida, así que decidí acercarme al máximo para tratarlo con el mismo modelo de abstinencia: Dejé todos los alimentos excepto las patatas «Cuando terminó ese año, Taylor dice que pasó a una dieta más completa. «Sigo incluyendo muchas patatas, pero también muchos otros alimentos vegetales no procesados, como frutas, verduras, cereales integrales y legumbres», dice Taylor.

¿las patatas engordan?

Durante todo 2016, Andrew Taylor solo comió patatas. Su dieta de patatas tenía algunas salvedades: Comía tanto patatas blancas como dulces, y a veces las mezclaba con leche de soja, salsa de tomate, sal y hierbas. También tomaba suplementos de vitamina B12. Pero, en general, comía patatas en el desayuno, el almuerzo y la cena. Se hizo cuatro análisis de sangre a lo largo del año que, según él, resultaron todos normales. Incluso perdió peso y se sintió con más energía.

«Si tienes que elegir un alimento, si eres una de las personas que van a ser enviadas a Marte, elige las patatas», dice Taylor. «No estoy tratando de ser evangélico sobre las patatas, pero fue una experiencia realmente buena para mí».

Ante todo, no es buena idea comer sólo un tipo de alimento. Para sobrevivir, necesitamos 20 aminoácidos -de los cuales nueve son esenciales, lo que significa que no podemos fabricarlos nosotros mismos y debemos obtenerlos de los alimentos-, así como una plétora de minerales y vitaminas. (Y, obviamente, necesitamos agua además de alimentos para mantener nuestras células hidratadas y que no se marchiten y dejen de funcionar). A lo largo de la historia hemos combinado a menudo alimentos, como el arroz y las judías, el yogur y los frutos secos, e incluso los macarrones con queso hasta cierto punto, en un intento, o por accidente, de ingerir el equilibrio adecuado de nutrientes que normalmente no se puede conseguir comiendo un solo alimento. Pero en tiempos de hambruna, de ayuno o de extraños desórdenes dobles, hay un par de alimentos con los que un humano podría sobrevivir… al menos durante un tiempo.