Clasificacion de sales minerales

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Clasificacion de sales minerales

Clasificación de los minerales en la nutrición pdf

Los minerales son importantes para que tu cuerpo se mantenga sano. El cuerpo utiliza los minerales para muchas tareas diferentes, como mantener el buen funcionamiento de los huesos, los músculos, el corazón y el cerebro. Los minerales también son importantes para producir enzimas y hormonas.

Hay dos tipos de minerales: los macrominerales y los oligoelementos. Los macrominerales son los que se necesitan en mayor cantidad. Son el calcio, el fósforo, el magnesio, el sodio, el potasio, el cloro y el azufre. Sólo necesitas pequeñas cantidades de oligoelementos. Entre ellos están el hierro, el manganeso, el cobre, el yodo, el zinc, el cobalto, el flúor y el selenio.

La mayoría de las personas obtienen la cantidad de minerales que necesitan comiendo una gran variedad de alimentos. En algunos casos, el médico puede recomendar un suplemento mineral. Las personas que tienen ciertos problemas de salud o que toman algunos medicamentos pueden necesitar menos cantidad de alguno de los minerales. Por ejemplo, las personas que padecen una enfermedad renal crónica deben limitar los alimentos ricos en potasio.

Clasificación de los minerales ppt

Los minerales son compuestos naturales que se forman mediante procesos geológicos. El término «mineral» abarca no sólo la composición química del material, sino también la estructura del mineral. La composición de los minerales va desde elementos puros y sales simples hasta silicatos muy complejos con miles de formas conocidas (se excluyen los compuestos orgánicos). El estudio de los minerales se denomina mineralogía.

Un mineral es un sólido inorgánico de origen natural con una composición química definida y una estructura cristalina. Una roca es un agregado de uno o más minerales. (Una roca también puede incluir restos orgánicos.) Algunas rocas están compuestas predominantemente por un solo mineral. Por ejemplo, la caliza es una roca sedimentaria compuesta casi en su totalidad por el mineral calcita. Otras rocas contienen muchos minerales, y los minerales específicos de una roca pueden variar mucho. Algunos minerales, como el cuarzo, la mica o el feldespato, son comunes, mientras que otros sólo se han encontrado en uno o dos lugares del mundo. Más de la mitad de las especies minerales conocidas son tan raras que sólo se han encontrado en un puñado de muestras, y muchas se conocen a partir de uno o dos pequeños granos. Los minerales y rocas de valor comercial se denominan minerales industriales. Las rocas de las que se extraen minerales con fines económicos se denominan menas (las rocas y minerales que sobran, una vez separado el mineral deseado de la mena, se denominan residuos). Propiedades físicas de los minerales

Clasificación de los minerales en los alimentos

Los minerales son importantes para que tu cuerpo se mantenga sano. El cuerpo utiliza los minerales para muchas tareas diferentes, como mantener el buen funcionamiento de los huesos, los músculos, el corazón y el cerebro. Los minerales también son importantes para producir enzimas y hormonas.

Hay dos tipos de minerales: los macrominerales y los oligoelementos. Los macrominerales son los que se necesitan en mayor cantidad. Son el calcio, el fósforo, el magnesio, el sodio, el potasio, el cloro y el azufre. Sólo necesitas pequeñas cantidades de oligoelementos. Entre ellos están el hierro, el manganeso, el cobre, el yodo, el zinc, el cobalto, el flúor y el selenio.

La mayoría de las personas obtienen la cantidad de minerales que necesitan comiendo una gran variedad de alimentos. En algunos casos, el médico puede recomendar un suplemento mineral. Las personas que tienen ciertos problemas de salud o que toman algunos medicamentos pueden necesitar menos cantidad de alguno de los minerales. Por ejemplo, las personas que padecen una enfermedad renal crónica deben limitar los alimentos ricos en potasio.

Funciones de los minerales en el cuerpo

En el contexto de la nutrición, un mineral es un elemento químico requerido como nutriente esencial por los organismos para llevar a cabo las funciones necesarias para la vida[1][2][3] Sin embargo, los cuatro principales elementos estructurales del cuerpo humano en peso (oxígeno, hidrógeno, carbono y nitrógeno), no suelen incluirse en las listas de minerales nutrientes principales (el nitrógeno se considera un «mineral» para las plantas, ya que a menudo se incluye en los fertilizantes). Estos cuatro elementos componen aproximadamente el 96% del peso del cuerpo humano, y los minerales principales (macrominerales) y los minerales menores (también llamados oligoelementos) componen el resto.

La mayoría de los elementos químicos que ingieren los organismos están en forma de compuestos simples. Las plantas absorben los elementos disueltos en el suelo, que posteriormente son ingeridos por los herbívoros y omnívoros que se los comen, y los elementos ascienden en la cadena alimentaria. Los organismos más grandes también pueden consumir el suelo (geofagia) o utilizar recursos minerales, como los lamederos de sal, para obtener minerales limitados que no están disponibles a través de otras fuentes dietéticas.